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Light starters, salads, and shareable bites to begin your meal.
Ravioli di gamberi con pancetta carote e castagne d'acqua.
Fagioli di soia.
Alghe marinate leggermente piccanti.
Polipo, gamberi e polpa di granchio.
Insalata di verdure con mango e salsa mango.
Insalata con gamberi cotti, salmone e polpa di granchio.
Alla Piastra.
Ravioli di pollo e verdure 4pz.
Ravioli di gamberi 4pz.
4pz.
In base alla disponibilita'. 4pz
Zuppa piccante con uova e funghi.
Zuppa di Miso con alghe tofu e miso.
2pz.
Verdure marinate con salsa Curry. 3pz
2pz.
4pz. Bocconcini di pollo fritto.
2pz.
Cotoletta di Maiale.
3pz.
2pz.
Ripiene di Salmone Philadelphia Tartufo. 2pz.
Ripiene di Tonno Philadelphia Tartufo. 2pz.
Gambero fritto avvolto da salmone topping di maionese agropiccante e kataifi 2pz.
Salmone Philadelphia Avocado Teriyaki. 1pz.
Tonno Philadelphia Avocado Teriyaki. 1pz.
Salmone cotto Philadelphia Teriyaki. 1pz.
Avocado Tabasco Mandorle e salsa Yogurt. 1pz.
Gamberi cotti condito Cetrioli Maionese Agro Piccante. 1pz.
Avocado salsa Basilico Cipolla Croccante. 1pz.
Con Insalata Philadelphia Teriyaki. 1pz.
Con Insalata Cetrioli e salsa Cocktail. 1pz.
Insalata Mayo Spicy. 1pz.
Sfoglia di riso ripieno di gamberi insalata carote e cetrioli con salsa sesamo.
Hand-pressed sushi and boat-shaped delicacies.
Gambero cotto.
Gambero crudo.
Nigiri salmone scottato con salsa dello chef.
Misto a scelta dello chef 4pz.
Nigiri salmone tobiko nero, tonno tartufo, ebi salsa di soia.
Nigiri salmone, basilico e pistacchio.
Nigiri salmone scottato, maionese e scaglie di tempura.
Con salsa speciale.
Nigiri flambe con philadelphia teriyaki mandorle.
Nigiri di tonno scottato con tartufo teriyaki prezzemolo e sesamo.
Zucchine e gambero cotto.
Zucchine Wakame.
Zucchine, gamberi crudi e tobiko.
Salmone con tartare di salmone piccante.
Tonno con tartare di tonno e piccante.
Salmone tuorlo di quaglia tartufo.
Riso salmone, Philadelphia e fragola.
Riso, salmone, Philadlephia e mango.
Riso, salmone, cipolla fritta, salmone flambe.
Riso salmone philadelphia e ikura.
Riso salmone, philadelphia.
Riso avvolto da salmone con schiuma di burrata e scorzetta di limone.
Riso zucchine, capesante condite.
Tonno tartare, esterno alghe.
Salmone tartare, esterno alghe.
Gambero cotti, esterno alghe.
Uova di salmone, esterno alghe.
Wakame, esterno alghe. Piccante.
Premium cuts of raw fish, tataki, and exquisite tartare dishes.
4pz.
4pz.
2pz. Fiori di zucca in tempura avvolto da tonno in salsa teriyaki.
2pz. Tempura di salmone avvolto da salmone scottato, Philadelphia in salsa teriyaki.
2pz. Gambero cotto avvolto da branzino in salsa ponzu.
5pz.
5pz.
2pz.
2pz.
1pz.
3pz salmone, 3pz tonno, 3 pz branzino, 2pz ricciola, 1pz scampi, 1pz gambero rosso.
2pz. Con Salsa Ponzu al Wasabi Piccante.
4pz. Fruit Passion e Cipollotti.
4pz. Fruit Passion e Cipollotti.
Carpaccio ricciola con salsa ponzu e prezzemolo limitato 6pz.
Gamberi rossi scampi salmone tonno. 6pz.
Burrata e Pomodorini Secchi.
Tartare tonno burrata e granella di pistacchio.
Classico in salsa ponzu.
Classico in salsa ponzu.
Classico in salsa ponzu.
Chirashi sake, salmone avocado su letto di riso bianco.
Chirashi misto, salmone avocado tonno branzino.
Con Salmone Avocado Philadelphia.
Salmone con Avocado.
Signature Uramaki, Hoso, Futomaki and hand rolls.
6pz.
6pz.
6pz.
6pz.
Hoso fritto con salmone philadelphia topping di mango con salsa mango 4pz.
Hoso fritto con salmone e philadelphia topping di fragola con salsa fragola 4pz.
Hoso fritto con salmone spicy e maionese spicy 4pz.
Salmone, ebi cotto, avocado, maionese. 4pz.
Salmone, granchio, branzino, avocado. 4pz.
Insalata, salmone, avocado e Philadlephia.
Gambero fritto, kataifi, philadelphia.
Insalata, tonno, avocado e Philadelphia.
Salmone cotto, teriyaki, cipolla croccante.
Tonno e salsa piccante.
Salmone e salsa piccante.
10pz a scelta dello chef.
15pz a scelta dello chef.
Salmone, avocado philadelphia. 8pz.
Tonno, avocado, philadelphia. 8pz.
Salmone, philadelphia, fragola. 8pz.
Salmone, salsa mango, mango, Philadlephia. 8pz.
Salmone tobiko e maionese piccante. 8pz.
Salmone fritto philadelphia e scaglie di tempura. 8pz.
Tonno avocado philadelphia ricoperto da salsa spicy maionese e pistacchio 8pz.
Cipolla cetriolo surimi teriyaki maionese piccante. 8pz.
Salmone philadelphia ricoperto di maionese salmone flambé e cipolle croccanti. 8pz.
Salmone grigliato philadelphia mandorle salsa Teriyaki. 8pz.
Avocado cetrioli insalata e salsa avocado. 8pz.
Gambero fritto avocado e kataifi.
Gambero fritto ricoperto da salmone, kataifi e teriyaki. 8pz.
Gambero fritto ricoperto da salmone, fiori di zucca e salsa teriyaki ikura. 8pz.
Classic ebiten gambero fritto teriyaki kataifi 8pz.
Salmone philadelphia ricoperto di gambero crudo, tartufo. 4pz.
Mayo ricoperto da avocado salsa e basilico e pistacchio.
Uramaki salmone e philadelphia ricoperto da salmone con schiuma di burrata e gambero rosso 4pz.
Interno di avocado e cipolla croccante ricoperto d…sante lime salsa speciale e tobiko 4pz.
Salmone avocado philadelphia 8pz.
Salmone avocado philadelphia salsa mango pistacchio. 8pz.
Gambero fritto philadelphia ricoperto di salmone salsa mayo piccante e tartufo. 8pz.
Gambero fritti kataifi teriyaki. 8pz.
Gambero fritto ricoperto da salmone e mandorle teriyaki 8pz.
Gamberoni maionese pistacchio 8pz.
Avocado cetrioli insalata salsa avocado 8pz.
Salmone cotto, mandorle in salsa teriyaki 8pz.
Rice dishes, savory noodles, and fresh poke bowls.
Riso bianco, salmone, carote, cetrioli, wakame, avocado, mais, mango, edamame, sesamo.
Riso, tonno, mango, avocado, edamame, wakame, mais, carote, cetrioli, salsa maionese piccante.
Riso, branzino, avocado, edamame, carote e cetrioli, mango, mais, wakame, salsa ponzu.
Riso, pollo fritto, mango, mais, edamame, wakame, carote, cetrioli, salsa teriyaki.
Con Salmone Zucchine Carote.
Prosciutto uova e piselli.
Gamberi, polpa di granchio piselli e carote.
Gamberi polpa di granchio e verdure.
Carote e zucchine.
Spaghetti sottili di grano saraceno con frutti di mare.
Piccante.
Gnocchi ai frutti di mare e verdure.
In Brodo con Manzo e Uovo.
Hot dishes, grilled specialties, and wok-fried masterpieces.
2pz.